Aliments aux propriétés anti-inflammatoires
Si vous entendiez un sou à chaque fois que vous entendiez le mot « inflammation »…
Vous n'êtes probablement que trop familier avec le concept et la douleur qui l'accompagne si vous souffrez d'arthrite psoriasique. Mais que pouvez-vous y faire ?
Heureusement, beaucoup. Il existe de nombreuses actions puissantes et soutenues par la science que vous pouvez entreprendre chaque jour pour réduire l'inflammation, soulager vos symptômes et améliorer votre santé globale.
Commençons par la nourriture (parce que, miam, la nourriture). Après cette leçon, vous aurez une liste d'aliments anti-inflammatoires incontournables et de nouvelles idées pour les incorporer à votre répertoire.
Manger des anti-inflammatoires aide-t-il vraiment ?
Si vous vous demandez si faire le plein d'aliments anti-inflammatoires peut vraiment, vraiment aider votre rhumatisme psoriasique, la réponse est oui – de plusieurs façons.
Premièrement, nous savons que l'alimentation anti-inflammatoire aide à réduire l'inflammation en général. C'est une très bonne chose si vous souffrez d'arthrite psoriasique, car des niveaux d'inflammation plus élevés sont liés à des poussées plus développées et plus graves.
Les composés anti-inflammatoires qui se sont révélés particulièrement puissants comprennent :
- acides gras oméga-3, comme dans le saumon
- polyphénols, comme dans l'huile d'olive, le thé et les baies
- caroténoïdes, comme dans les carottes et autres légumes rouge vif, orange et jaune
(Plus d'informations à ce sujet dans un instant.)
Autres choses que nous savons sur une alimentation riche en plantes et en aliments complets (remplis d'aliments anti-inflammatoires) :
La science est encore en train d'émerger sur la façon dont un régime anti-inflammatoire peut affecter directement les symptômes de l'arthrite psoriasique, mais les premières preuves sont avérées.
Dans une étude de cas de 2021, une femme prenant du méthotrexate pour ses symptômes de rhumatisme psoriasique a adopté un régime alimentaire strict, à base d'aliments entiers et à base de plantes. Ses symptômes ont complètement disparu et elle a pu arrêter ses médicaments.
Tout le monde n'aurait pas les mêmes résultats, mais cela montre à quel point les changements alimentaires peuvent être puissants.
Vous pouvez probablement apporter des améliorations significatives à votre vie quotidienne avec l'arthrite psoriasique en modifiant les aliments que vous mangez.
Manger des anti-inflammatoires peut être bon marché et simple
Il y a dix ans, les aliments étaient qualifiés de « sains » ou peut-être « riches en vitamines ». Mais vous n'auriez jamais entendu quelqu'un appeler un aliment « anti-inflammatoire ». Ce terme serait réservé aux choses comme Advil.
Aujourd'hui, cependant, vous pouvez trouver une multitude de poudres, de barres ou d'autres produits désignés comme anti-inflammatoires.
Mais ne laissez pas le battage médiatique vous tromper. Bon nombre d'aliments les plus riches en composés anti-inflammatoires sont peu requis et faciles à trouver.
Dirigez-vous simplement vers votre épicerie locale, votre marché fermier ou peut-être votre propre jardin. Mère Nature fournit une corne d'abondance de délicieux aliments anti-inflammatoires.
Et si vous mangez avec un budget serré, il existe de nombreux aliments frais, séchés, en conserve et surgelés abordables qui contiennent un effet anti-inflammatoire. (Restez à l'écoute, une révélation des aliments les plus puissants et des conseils pour les incorporer dans votre quotidien sont juste à venir.)
Qu'est-ce qui rend un aliment anti-inflammatoire ?
La réponse courte : Les aliments anti-inflammatoires contiennent une variété de composés naturels qui contiennent différentes manières pour conjurer ou étouffer l'inflammation chronique dans le corps.
De nombreux aliments anti-inflammatoires sont riches en antioxydants, un puissant type de composé anti-inflammatoire. Vous avez probablement entendu mille fois que les myrtilles sont riches en antioxydants, n'est-ce pas ?
Les aliments riches en antioxydants font beaucoup de travail lorsqu'il s'agit de votre santé.
Votre propre corps produit des radicaux libres naturellement tout le temps (musique effrayante : "L'appel vient de l'intérieur de la maison !")
Ils sont un sous-produit de la fonction cellulaire typique.
Mais vous pouvez avoir des niveaux plus élevés de ces molécules nocives en raison de votre alimentation, du tabagisme et d'autres facteurs qui vous entourent, comme la pollution.
C'est pourquoi on vous dit toujours de manger beaucoup d'aliments riches en antioxydants – pensez aux fruits et légumes aux couleurs riches.
SCIENCE FROÏDE
Lorsque vous ne consommez pas d'aliments riches en antioxydants… la recherche montre que le jeûne pourrait être un moyen sûr et efficace de réduire l'activité de l'arthrite psoriasique et d'atténuer les symptômes. Assiste à quoi ?
Avant de dire « non », sachez que jeûner ne signifie pas forcément manger moins. En effet, le jeûne limite généralement le moment où vous mangez, mais pas ce que vous mangez, et la période de jeûne peut être relativement courte.
Dans la méthode 16/8 du jeûne intermittent, par exemple, vous limitez votre alimentation à 8 heures par jour. Et une grande partie de la période de jeûne que vous passez à dormir. Son peut-être faisable ?
Cependant, le jeûne intermittent n'est pas pour tout le monde. Avant d'essayer, parlez-en à votre professionnel de la santé.
Qu'est-ce que votre intestin (microbiome) a voir avec cela ?
Certaines preuves attestent que garder votre intestin heureux peut aider à améliorer votre arthrite psoriasique.
Il s'avère que les personnes atteintes de rhumatisme psoriasique sont plus susceptibles d'avoir une diversité réduite de bactéries intestinales et une maladie appelée dysbiose. Cela signifie essentiellement que vous avez moins de «bonnes» espèces bactériennes que l'on trouve normalement dans les microbiomes intestinaux sains et plus de «mauvaises» espèces.
Dans des nouvelles connexes, des études démontrent également que les personnes atteintes de rhumatisme psoriasique courent un risque plus élevé de développer une maladie inflammatoire de l'intestin (MII).
Mais avoir une communauté microbienne saine dans votre intestin peut prévenir l'inflammation et produire les nutriments dont votre corps a besoin.
Vous avez bien lu – vos bactéries intestinales vous nourrissent littéralement. Par exemple, ils produisent des acides gras à chaîne courte, des composés anti-inflammatoires qui nourrissent les cellules de votre côlon.
Voyons ce que vous pouvez faire pour booster ce « biome ».
Commentaire booster votre microbiome
Quelques nouvelles bonnes intestinales : manger beaucoup d'aliments nutritifs et anti-inflammatoires peuvent aider à augmenter votre bactérienne, à favoriser une meilleure digestion et à réduire l'inflammation intestinale.
De plus, cela peut vous aider à maintenir un pourcentage sain de graisse corporelle.
Concentrez-vous également sur les fibres, car pour votre information, les aliments riches en fibres sont des vedettes intestinales .
C'est parce que les fibres alimentaires nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques. Les aliments fermentés et probiotiques, comme la choucroute, le kimchi, le yaourt et le kéfir, sont également anti-inflammatoires et bons pour l'intestin.
Apportez les bactéries (bénéfiques) !
CONSEIL DE PRO
Si vous ne l'avez pas encore fait, envisagez d'essayer des recettes de style méditerranéen.
Le régime méditerranéen est riche en composés anti-inflammatoires grâce à l'accent mis sur les légumes, l'huile d'olive, les fruits et le poisson. De plus, il contient peu d'aliments qui ont tendance à créer de l'inflammation, comme les fast-foods et les viandes transformées.
Certaines études démontrent que les personnes atteintes de rhumatisme psoriasique qui s'en tiennent à un régime de type méditerranéen ont tendance à avoir une activité de la maladie plus faible que les personnes qui ne le font pas. Club « Med » quelqu'un ?
Voici un aide-mémoire de certains aliments et boissons anti-inflammatoires les plus puissants (et faciles à trouver).
Cette série de recommandations a été triée sur le volet par nos diététistes et est basée sur des recherches fournies par des paires.
SCIENCE FROÏDE
L'huile d'olive peut augmenter la capacité de votre corps à absorber les antioxydants contenus dans des aliments comme les légumes-feuilles, les oignons, les tomates, etc. Squeezy d'olives facile à pois : Ajoutez un filet d'huile d 'olive extra vierge à vos légumes ce soir.
Conseils diététiques anti-inflammatoires
Voici quelques conseils que nous aimons :
